Vidéo - Café : de nouveaux effets découverts

Le café est l'une des boissons la plus consommées par les français, mais connaissez-vous tous les effets sur votre cerveau ? Des chercheurs ont mené une étude sur 20 jeunes et sains participants, consommateurs réguliers de café. Pendant deux périodes de dix jours ils ont pris des comprimés contenant de la caféine ou sans effet actif et ont évité toute autre consommation de caféine. À la fin de chaque période, les chercheurs ont mesuré le volume de matière grise des participants et ont évalué leurs qualités de sommeil. Et les résultats sont étonnants ! La consommation de caféine n'a pas affecté le sommeil mais a eu un impact sur la matière grise du cerveau. Après dix jours d'abstinence de caféine, le volume de matière grise était plus important que chez les participants qui prenaient des comprimés de caféine. La matière grise est une zone cruciale pour de nombreuses fonctions, dont la mémoire. La consommation quotidienne de caféine semble modifier les performances cognitives, mais pour le Dr.Carolin Reichert : "Nos résultats ne signifient pas nécessairement que la consommation de caféine a des effets négatifs sur le cerveau" En attendant la suite des recherches, consommez votre café avec modération !