L'Espagne abrite de nombreux châteaux le plus souvent perchés en haut d'une colline, dominant la ville pour mieux la défendre, ou simplement cachés en hauteur ou à quelques kilomètres. Mais alors pourquoi cette expression "Châteaux en Espagne", devenue si populaire depuis le XIIIe siècle ? L'explication étant qu'elle fait référence à ces châteaux inaccessibles, à la fois pour leur défense et leur éloignement, tellement bien cachés qu'ils semblent ne pas exister... !

Certains de ces châteaux sont restés en bon état de conservation et la plupart sont classés au patrimoine mondial de l'Unesco. 

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