La fondation de ville de Plovdiv remonte à la période des Thraces, soit au XIIe siècle avant J.C. Antérieure à Rome et à Athènes, Plovdiv est la deuxième plus ancienne ville d'Europe encore habitée. A travers l'histoire, elle connut différentes appellations : "village de Nebettép" à la préhistoire, à "Trimontium" sous l'empire romain, ou "Eymolpia" durant la Grèce Antique.
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