Adepte de la street food, ne manquez pas de goûter au simit lors de votre séjour à Istanbul ! Ce petit pain rond parsemé de graines de sésame est un peu le bagel local vendu à tous les coins de rues. Vous le trouverez parfois farci de chocolat ou de viande et fromage, mais l'authentique simit se dévore nature ! Prêt pour la dégustation ? Rendez-vous chez Galata Simitçisi, dans le quartier de Karaköy.
 
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