Six thés verts de marque comparés

Le comparatif complet   1. Tetley   2. Auchan   3. Lipton

L'Internaute Magazine a fait tester, "en aveugle" et par dix consommateurs, six thés verts, achetés en grandes surfaces et cybermarchés.

Boisson millénaire, le thé est l'une des plus consommées dans le monde. Si le thé noir est le plus répandu, le succès du thé vert va grandissant depuis quelques années. Est-ce dû au fait qu'on lui accorde des vertus drainantes et amincissantes, ou bien à sa teneur plus réduite en théine ? Toujours est-il que, plutôt relaxant, il peut être bu tout au long de la journée. Un bon moyen de se désaltérer et s'hydrater pour zéro calorie, si l'on se passe de sucre bien entendu.

Souvent aromatisé à la menthe, c'est nature que son goût ne saurait tromper les amateurs. Nous avons donc pris soin de sélectionner des thés aussi classiques que possible, exception faite pour le Taylors of Harrogate, très légèrement aromatisé au jasmin, pour le Tetley, aux arômes naturels, et pour le Tchaé de Lipton, aux discrètes notes d'épices. Des parfums qui, en réalité, n'influent que peu sur la perception des infusions comme le démontre le classement final, le Tetley arrivant en tête tandis que le Taylors occupe la quatrième place.

Dans l'ensemble, les thés verts de ce comparatif obtiennent des notes assez homogènes, de 12,9/20 pour le Tetley à 9/20 pour le Alter Eco. Une note un peu basse qui trouve probablement son explication dans la provenance du produit. En effet, il est le seul thé en lice à ne pas provenir de Chine. C'est un Ceylan que la marque de commerce équitable a choisi de distribuer. Serait-ce la raison pour laquelle ce thé vert s'est révélé, pour nos testeurs, très clair et trop peu goûtu comparé à ceux des autres marques ?

Par ailleurs, en ce qui concerne les prix de vente, on constate des écarts très conséquents, pouvant aller du simple au triple. Pour 25 sachets, le thé vert Alter Eco coûte 3,26 euros quand le Leader Price, lui, ne revient qu'à 0,99 euros. Une différence de prix qui ne trouve pas sa justification ici puisque ces deux produits obtiennent des notes très voisines (respectivement 9/20 et 9,6/20) mais, surtout, clôturent le classement.

En outre, si le thé Tetley, au prix assez élevé de 2,60 euros les 25 sachets (le prix de la praticité des sachets Tir' Press ?) sort vainqueur du comparatif, celui d'Auchan, au prix doux de 1,60 euros, prend la seconde place du podium (11,7/20). Et, qui l'eut cru, le thé du distributeur, à la belle couleur ambrée, a paru plus authentique aux papilles des testeurs qu'un grand nom en la matière, à savoir Lipton (11,6/20). Son Tchaé, loin d'avoir déplu, n'a toutefois pas remporté autant de suffrages à cause de son arôme de réglisse jugé quelque peu chimique.

Enfin, le thé Taylors of Harrogate, grande marque britannique, a suscité des avis très partagés. Peut-être plus adapté aux us et coutumes de nos voisins d'Outre-Manche, il s'est révélé un peu trop amer au goût de certains testeurs. Il fait toutefois l'unanimité sur un point : son sachet dépourvu de fil rend la dégustation en tasse bien peu pratique.

Pour finir, notez que le thé vert est un précieux antioxydant. En effet, il est très riche en flavonoïdes, des substances qui jouent un rôle important dans la prévention du vieillissement prématuré des cellules. Et, comme il est aussi apaisant, n'hésitez pas à le substituer à votre petit noir de fin de repas.

Le comparatif complet   1. Tetley   2. Auchan   3. Lipton

Comment avons nous noté ?
Dix consommateurs ont été invités à noter "en aveugle" six marques de thé vert différentes (Alter Eco, Leader Price, Tetley, Lipton, Taylors of Harrogate, Auchan), achetées en grandes surfaces et cybermarchés. Ils devaient noter sur 5 l'apparence et le goût des produits testés. La note de goût a été affectée d'un coefficient 3 pour pendre en compte l'importance supérieure de ce critère et donne au final une note sur 15. L'addition des deux notes débouche sur une note globale sur 20.

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