Cette fois, il fait vraiment froid... Cette fois,
il fait vraiment froid... N'attendez pas les premiers gels pour rentrer les plantes
fragiles. Au potager, l'heure est à la récolte des carottes, pommes et poires,
raisins et noisettes. Pour de très nombreuses plantes ornementales, c'est l'heure
du repos végétatif, c'est-à-dire la période à laquelle la graine ne peut germer.
Cela ne signifie pas que le jardinier doit se reposer ! C'est le mois idéal pour
planter les bulbes de printemps, et au potager si le temps le permet, laitues
et cressons.
Lorsque le froid arrive et que les jours raccourcissent,
l'horloge interne des oiseaux indique à ces derniers que la nourriture abonde
sur d'autres territoires lointains. De nombreuses espèces migrent vers les pays
méridionaux. Mais certains mammifères sont également sur les routes du voyage,
comme les gnous en Afrique ou certaines espèces de caribous en Amérique du Nord.
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