A deux pas des arènes d'Arles et de la citadelle des Baux-de-Provence, Fontvieille surgit au milieu de la "caillasse" et des collines couvertes d'oliviers, de pins et de chênes verts. Un paysage qui inspira Alphonse Daudet et ses célèbres "Lettres de Mon Moulin". Le Moulin de Daudet s'y tient toujours, les ailes offertes aux bourrasques du mistral.
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