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Le Moulin de la Galette © Cécile Genest / L'Internaute Magazine
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Au sommet de la Butte Montmartre, 30 moulins broyaient du grain et des oignons pour la parfumerie mais aussi du gypse. Sur la crête de la rue Lepic, deux moulins ont subsisté, rassemblés sous le nom de Moulin de la Galette. Aujourd'hui, cette célèbre guinguette montmartroise propose dans un cadre mythique une cuisine créative aux accents gouailleurs. De nombreuses célébrités du quartier s'y retrouvent pour déjeuner.
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