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Restaurants Déco |
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| L'AVIS
DE L'INTERNAUTE |
 Architecture moderne et décalée
 
La cuisine immense, tout en inox, s'ouvre sur la
salle d'où elle est visible. Elle est dirigée par
le chef Thierry Bassard qui offre de belles réalisations
qui se veulent en accord avec l'environnement, sophistiquées
et décalées, même si l'on vient ici surtout pour
le décor. Au menu, vous pourrez tester par exemple
le menu "rose", servi le soir uniquement, avec
des plats de poisson de couleur rosée (crevettes,
saumon, etc
), ou bien l'émincé de thon cru au saké
et à l'huile de menthe, le carpaccio d'artichauts
aux végétaux, dorade à la plancha sauce cacahuète
et aubergines confites, les champignons de Paris
crus au fenouil et parmesan, le risotto crémeux
aux légumes confits ou encore, les lasagnes aux
aubergines à la façon du Chef. Pour le dessert,
vous pourrez essayer le carpaccio de fraises au
sirop de miel-citron, ou les ravioles d'ananas fourrée
sorbet coco. A tester aussi l'après-midi, où l'on
peut goûter à plusieurs variétés de thé, des jus
de fruits frais et des milk-shakes. |
| BUDGET
PAR PERSONNE Entre 15 et 35 |
| PLUTÔT
POUR... Dîner entre amis |
| RESTAURANT
A THÈME Non |
| DÉCORATION Remarquable |
| BRANCHÉ
Tendance |
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pas bien
pas mal
bien
très bien
extra
inoubliable |
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| [K.L.
Sieberath , L'Internaute] |
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