Eric Carrière : deux restaurants près des halles de Dijon

Eric Carrière : deux restaurants près des halles de Dijon
Eric Carrière © Linternaute.com
Comme Michaël Llodra, c'est la ville de Dijon qu'Eric Carrière a choisie pour se lancer dans la restauration. Egalement grand amateur de vin, l'ancien milieu de terrain (Nantes, Lyon, Lens et... Dijon), a ouvert deux établissements dans la ville : Le Bistrot des Halles, et La Taverne des Halles.

Le premier se veut "bistro-gastro", le second mise plutôt sur les spécialités de poissons. Et dans les deux cas, une large place est évidemment laissée aux vins de Bourgogne.
  • Adresses : Bistrot des Halles : 10, rue Bannelier 21000 Dijon ; Taverne des halles : 18, rue Odebert 21000 Dijon
Comme Michaël Llodra, c'est la ville de Dijon qu'Eric Carrière a choisie pour se lancer dans la restauration. Egalement grand amateur de vin, l'ancien milieu de terrain (Nantes, Lyon, Lens et... Dijon), a ouvert deux établissements dans la ville : Le Bistrot des Halles, et La Taverne des Halles. Le premier se veut "bistro-gastro", le second mise plutôt sur les spécialités de poissons. Et dans les deux cas, une large place est évidemment laissée aux vins de Bourgogne.
  • Adresses : Bistrot des Halles : 10, rue Bannelier 21000 Dijon ; Taverne des halles : 18, rue Odebert 21000 Dijon

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