Vos capacités gustatives et olfactives sont affaiblies

Difficile d'apprécier un plateau repas quand on n'a pas toutes ses capacités gustatives. © Pavel Losevsky-123RF
Vous n'arrivez jamais à apprécier votre repas en avion ? Ce n'est pas seulement à cause de la qualité des mets servis à bord. En avion, les papilles ne sont plus aussi réactives qu'au sol puisqu'elles peuvent perdre jusqu'à 30% de leurs capacités en raison de la pressurisation et de l'air conditionné. L'air sec dans la cabine (le taux d'humidité tombe à 10% environ, contre 70% en moyenne en France par exemple), perturbe aussi l'odorat, ce qui n'arrange pas votre affaire…
Vous n'arrivez jamais à apprécier votre repas en avion ? Ce n'est pas seulement à cause de la qualité des mets servis à bord. En avion, les papilles ne sont plus aussi réactives qu'au sol puisqu'elles peuvent perdre jusqu'à 30% de leurs capacités en raison de la pressurisation et de l'air conditionné. L'air sec dans la cabine (le taux d'humidité tombe à 10% environ, contre 70% en moyenne en France par exemple), perturbe aussi l'odorat, ce qui n'arrange pas votre affaire…
© Pavel Losevsky-123RF