Le tailleur de pierre est un artisan qui façonne les pierres utilisées pour construire ou restaurer un édifice. Très répandu à partir du Moyen-âge, ce métier est aujourd'hui peu pratiqué. Le béton a remplacé la pierre de taille dans la plupart des constructions contemporaines. Cassagne Bretagne, France - Novembre 1919
© DR / Archive de Hélène Bousquet