Fauchage

Ici, une faux mécanique était employée pour couper les céréales qui étaient ensuite liées en gerbes manuellement. En arrière-plan, les gerbes sont mises en tas, les épis vers le haut pour éviter le pourrissement en cas de pluie. La Beauce, France - Août 1912
© DR / Archive de Hélène Bousquet-Cassagne