Bèze

Bèze se situe à 30 km au nord-est de Dijon et à 30 km au sud de Langres. Là encore, le nom de la commune n'a rien à voir avec les mœurs des habitants. Bèze vient du latin "bezua" et doit son nom à sa situation près de la source de la rivière "la Bèze". Ce lieu était appelé par les celtes Bezv ou Bedw, ce qui signifie "source" ou "rivière à sa naissance".