Gastro-entérite : les régions les plus touchées par l'épidémie 2016
[Mis à jour le 14 janvier 2016 à 15h08] Elle est redoutée chaque année par des millions de Français qui sont plus sensibles que d'autres à cette maladie : la gastro-entérite est de nouveau installée sur le territoire français. La maladie fait depuis des années l'objet d'une surveillance clinique effectuée par le réseau Sentinelles, constitué de 1300 médecins généralistes libéraux. D'après leurs observations, 151 000 nouveaux cas ont été enregistrés la semaine dernière, faisant passer "le taux d'incidence des cas de diarrhée aiguë" à 232 cas pour 100 000 habitants. Le seuil épidémique est établi par les médecins à 207 pour 100 000 habitants.
La gastro-entérite fait des ravages essentiellement dans trois régions de France : en Lorraine (avec 451 cas pour 100 000 habitants), dans le Limousin (407 cas pour 100 000 habitants) et en Provence-Alpes-Côte-d'Azur (395 pour 100 000 habitants). Si la maladie puis son traitement ne doivent pas être négligés, elle ne présente pas de signe particulier de gravité : seul 0,4 % des cas ont nécessité une hospitalisation. Pour lutter contre la maladie, il est recommandé de beaucoup boire, pour ne pas subir la déshydratation causée par les vomissements et les diarrhées. Il est conseillé de manger malgré le faible appétit, plusieurs fois dans la journée, en évitant les fruits frais et les aliments trop gras. Les aliments salés sont en général recommandés, ils retiennent l'eau et évitent ainsi la déshydratation.
Appliquer des règles d'hygiène rigoureuses, notamment le lavement régulier des mains, est impératif. Si une personne est malade dans le foyer, il est préférable d'utiliser des serviettes jetables plutôt qu'en tissu afin d'éviter toute contamination. Le professeur Laurent Beaugerie de l'hôpital Saint-Antoine à Paris recommande aussi à Metronews de refermer les toilettes avant de tirer la chasse d'eau. "Lorsque vous tirez la chasse, cela envoie dans l'air des particules contaminantes que vous pouvez ingérer", explique-t-il. Afin de stopper la contamination, il vaut également mieux ne pas s'embrasser, boire à la bouteille ou partager des couverts. Enfin, pour écarter tout risque, il est encore mieux de désinfecter tout ce que le malade pourrait être amené à toucher régulièrement comme les poignées de porte ou le robinet du lavabo.