"Pour tester [l'] hypothèse [du sentiment de regret dans le règne animal], des chercheurs de l'université du Minnesota à Minneapolis ont observé des rats. Ils leur ont construit un dispositif expérimental spécial, baptisé 'Restaurant Row' : un circuit desservant quatre salles où leur était distribuée de la nourriture. Quand un rat pénétrait dans l'une d'elles, un son retentissait, d'autant plus aigu que le temps d'attente serait long avant d'être servi. Les rongeurs se comportèrent comme nous. À bout de patience, certains changèrent de pièce, dans l'espoir d'être servis plus vite. Mais quelquefois, le son y était encore plus aigu, et le temps d'attente, donc, encore plus long. Les rats jetaient alors des regards nostalgiques en direction de la pièce précédemment choisie ; ils se montraient aussi davantage disposés à ne plus changer de 'restaurant' et à attendre longtemps d'être servis."
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