Ne pas gaspiller ses récoltes

Ne pas gaspiller ses récoltes
En faisant de conserves, vous éviterez de gaspiller le surplus de fruits et de légumes. © Nik Merkulov - Fotolia.com
A la belle saison, quand le jardin commence à donner, certains croulent littéralement sous les fruits et ont bien du mal à écouler leurs récoltes de cerises, de prunes, d'abricots, de pommes ou de poires. Au lieu de les regarder pourrir sur place ou de les gaspiller, il est possible de les conserver plus longtemps. Vous pouvez par exemple congeler les fruits, les mettre dans des bocaux ou encore en faire des confitures, des pâtes de fruits ou bien les faire sécher. 
A la belle saison, quand le jardin commence à donner, certains croulent littéralement sous les fruits et ont bien du mal à écouler leurs récoltes de cerises, de prunes, d'abricots, de pommes ou de poires. Au lieu de les regarder pourrir sur place ou de les gaspiller, il est possible de les conserver plus longtemps. Vous pouvez par exemple congeler les fruits, les mettre dans des bocaux ou encore en faire des confitures, des pâtes de fruits ou bien les faire sécher. 
© Nik Merkulov - Fotolia.com