Le parmesan

© jirkaejc - 123RF
Si vous achetez du parmesan à la découpe, inutile de le conserver au réfrigérateur. Pour garder son bon goût, râpez-le et gardez-le dans une boîte hermétique dans un endroit frais. 8°C étant une température idéale.
Si aucun endroit est frais, placez le morceau de parmesan dans un torchon propre puis dans le bac à légumes. 
Si vous achetez du parmesan à la découpe, inutile de le conserver au réfrigérateur. Pour garder son bon goût, râpez-le et gardez-le dans une boîte hermétique dans un endroit frais. 8°C étant une température idéale. Si aucun endroit est frais, placez le morceau de parmesan dans un torchon propre puis dans le bac à légumes. 
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