Il est souvent plus facile de nettoyer un barbecue ou une plancha quand elle est encore chaude. Cela évite aux résidus de s'incruster. Mais le soir, vous avez envie de profiter de vos invités et du repas plutôt que de vous activer à nettoyer votre plancha. Vous pouvez aussi la nettoyer à froid le lendemain. Mélangez de l'eau tiède avec du liquide vaisselle et versez ce mélange sur la plaque de cuisson. Puis raclez avec une spatule et rincez bien. S'il reste des saletés sur l'appareil, il faudra passer à la seconde étape : verser du bicarbonate de soude sur la plancha humide. Laissez sécher et frottez avec un chiffon sec, puis rincez.
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