Choisir la bonne taille de poêle et casserole
- Choisissez toujours une poêle ou une casserole avec une taille adaptée au feu de cuisson (ou plus grande, mais surtout pas plus petite) ;
- Cuisez vos légumes dans une cocotte-minute plutôt qu'une casserole (plus efficace, elle cuit en un temps record).
© 123RF - denisnata