Cocktaïl brésilien (littéralement "petite rustique"), la caïpirinha est une spécialité de São Paulo, préparée à partir de cachaça, de sucre de canne et de citron vert.  Il faut savoir s'ouvrir aux cultures exotiques. Et même si vous oubliez le nom, il vous sera difficile d'en oublier le goût !
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