Esthétisme et graphisme à Noirmoutier

Les marais salants ont vu le jour à Noirmoutier dès le Ve siècle. Ce sont les religieux qui exploitaient alors "l'or blanc".  Plus ou moins abandonnée dans les années 80, la saliculture est redevenue une activité dynamique. La production de sel peut atteindre 1 500 tonnes par an sur l'île vendéenne.
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