Lorsque vient l'automne, on retrouve le plaisir d'aller en forêt pour y découvrir la multitude de champignons que la nature met à notre disposition. Que ce soit pour le plaisir des yeux ou pour des raisons gustatives, votre cueillette aux champignons ne doit pas se faire au hasard. A l'aide d'un guide, renseignez-vous sur les lieux où vous avez le plus de chance de voir ces curieux champignons, et soyez bien sûr d'identifier précisément ceux que vous comptez manger. Si vous avez le moindre doute, ne les cueillez pas et contentez-vous de les regarder !

Plus d'informations :

Le guide "A la recherche des champignons"

Karine Balzeau et Philippe Joly

Editions Dunod

Août 2011, 192 pages

15,90 €