Dégustation à la ferme à Arêches-Beaufort

Ce sont quelques 160 chèvres alpines chamoisées qui permettent de fabriquer le Grataron d'Arêches. Un fameux fromage de chèvre dont il faut découvrir les secrets de fabrication à la ferme de monsieur Seguin à Arêches-Beaufort dans le Beaufortin, où les visites se terminent toujours par une dégustation.
©  Jean Yves Rochaix