Par gourmandise

L'art d'accorder les mets et les vins. © Kelli Dailey - Fotolia.com

Qui dit vin dit bon repas

Accorder mets et vins reste indiscutablement l'atout non négligeable de l'oenotourisme ! De l'Alsace au Bordelais, les régions viticoles sont également réputées pour leur gastronomie et les séjours œnologiques sont toujours ponctués de repas où les mets et vins, issus du même terroir, se mettent mutuellement en valeur. Et juste pour le plaisir de vous faire saliver d'avance que diriez-vous d'un foie gras accompagné d'un Gewurztraminer, d'un Chavignol arrosé de Sancerre, d'une andouillette grillée et son verre de Chablis ou d'un plateau d'huîtres servi avec un Muscadet ?

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