Papilles : La Manche de Philippe Hardy

Papilles : La Manche de Philippe Hardy
La Manche de Philippe Hardy Dans la baie du Mont-Saint-Michel, Philippe Hardy, chef étoilé, nous emmène à la découverte du terroir normand. Des cuisines de son restaurant Le Mascaret à la visite des marchés de coquilles Saint-Jacques, une occasion de retrouver les plaisirs de la gastronomie locale.
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Durée
31 minutes
Présentateur
Emmanuelle Delteil
Dans
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