Côté gastronomie, les Seychelles possèdent sans doute la meilleure cuisine créole de tout l'océan Indien. Avec le riz et le poisson comme ingrédients de base, les plats sont concoctés avec nombre de fruits, d'épices et d'herbes. On peut goûter une grande varité de poissons, comme le requin, le barracuda, le poulpe ou le cordonnier.
© Paul Turcotte / Seychelles Tourism Marketing Authority