Les reporters Antoine Jan, Ewen Le Rouic et Jocelyn Thénoz ont traversé l'Asie d'Est en Ouest à la recherche de l'esprit du thé, boisson la plus bue au monde après l'eau, ici dans les jardins de thé de la province d'Assam, au nord-est de l'Inde.Très fertile, la région  produit plus de la moitié des thés de l'Inde. Ce sont des thés vigoureux, épicés, tanniques et astringents, typiques de ce qu'on appelle le " goût britannique ".
© Antoine JAN