La gestion des déchets

La gestion des déchets est également un sujet prioritaire pour les experts Nespresso. Ils expliquent par exemple aux fermiers comment transformer la pulpe de café en compost, et comment l'utiliser pour fertiliser le sol. La chair compostée sert ainsi d'engrais naturel pour faire pousser les caféiers, créant un cercle vertueux.
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