Étape historique sur le chemin de Compostelle, O Cebreiro est célèbre pour le miracle eucharistique qui se produisit au XIII^e s. dans son église Santa María la Real. Le village, perché à 1300 m d'altitude, conserve aussi de magnifiques exemples de pallozas, ces maisons traditionnelles au toit de chaume, dont l'une abrite un petit musée ethnologique.
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