Surnommée "La Rose du Nord", l'ancienne capitale du royaume de Lanna est la deuxième ville de Thaïlande. La ville regorge de temples magnifiques, parmi lesquels l'incontournable Wat Phra That Doi Suthep mais aussi le Wat Phra Singh et son Bouddha vénéré. Chiang Mai est également le point de départ de nombreuses excursions et treks dans les villages de montagne. 
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