Fondée au XVI^e siècle, Trinidad s'est enrichie grâce au commerce de la canne à sucre. Souvent considérée comme la plus belle ville de Cuba, elle préserve une merveilleuse architecture coloniale classée au patrimoine mondial de l'Unesco. Témoins des fastes du passé, les demeures bourgeoises qui entourent la Plaza Mayor ont gardé leur charme intact.
 
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