Plus confidentiel, le charmant hameau de Volpaia s'est développé autour d'un château du 11^e siècle, devenu le cœur d'un domaine viticole prospère appelé Castello di Volpaia. L'endroit est tout petit mais possède une œnothèque et un excellent restaurant, La Bottega. Bref, un village pittoresque pour bien boire et bien manger, what else ?
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