À 35 km au sud de Bari, cette belle cité fondée par les Grecs est une halte incontournable d'un road-trip dans les Pouilles. Certes très touristique, Polignano a mare vous enchantera avec ses maisons blanches perchées sur des falaises calcaires, dominant les eaux cristallines de la mer Adriatique. À faire : une balade en bateau pour explorer les grottes alentours.
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