Que s'est-il passé ?
 |
|
Photo © L'Internaute | |
En incorporant au fur et à mesure nos
différents produits, nous avons constitué une colonne de liquides
de différentes strates dont chacune correspond exactement à l'ordre
d'incorporation de chaque produit dans le protocole.
Cette expérience
montre que tous les liquides ne sont pas capables de se mélanger entre
eux. On dit qu'ils ne sont pas miscibles.
Comment explique-t-on
ce phénomène ?
Il s'agit d'une simple question de physique.
Le fait que tous ces liquides flottent est dû à leur densité.
En effet, le sirop d'érable présente un poids beaucoup plus important
que la glycérine, et ce pour un même volume. De par les lois de la
gravité, il va donc "couler" et se retrouver tout au fond du
récipient.
Quant à l'eau salée, elle est plus dense que
l'eau douce à cause des particules de sel. Dans la nature, il se passe
la même chose lorsque les rivières débouchent dans la mer.
Cette différence de densité explique en partie les phénomènes
de courants.
Modifications de l'expérience :
Vous pouvez
ajouter d'autres produits tels que la mélasse (la mettre en premier), de
l'huile de friction (après l'huile végétale), ainsi que de
l'huile minérale (en dernier).
"Portrait
du Gulf Stream"
