Des restaurants pour toutes les envies au Nouvel An Les délices de la grande bleue

au petit nice, la mer s'admire à travers les baies vitrées et se déguste dans — Au Petit Nice, la mer s'admire à travers les baies vitrées et se déguste dans l'assiette © Le Petit Nice Passédat

Le Petit Nice à Marseille

Trois étoiles Michelin, Le Petit Nice est juché sur les rochers au pied de la colline de Notre Dame de la Garde. Gérald, troisième cuisinier de la famille Passédat, a conquis son public avec une cuisine ultra-marine qui met à l'honneur tous les poissons de la Méditerranée, nobles comme oubliés. Pour la Saint-Sylvestre, ce menu exceptionnel en neuf étapes est proposé à 390 euros hors boissons.

Avant-goût

Le poisson de roche

Loup lucie passedat truffe

Poisson tiedi jus de fenouil sauvage

Mon jardin marin en deux actes au caviar

Les fromages affinés de Philippe olivier

L'avant douceur

Dessert de la saint sylvestre

Fruits confits, mignardises et chocolats

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