Les meilleurs restaurants avec cuisine ouverte
Les jeunes chefs n'ont plus envie de rester cachés au fond de leur cuisine et les clients ont envie de voir ce qui s'y passe. Restaurants à Paris, les ateliers de Joël Robuchon à Etoile et à Saint-Germain sont les deux enseignes françaises du prestigieux chef étoilé qui proposent ce concept de cuisine accessible au regard des convives. Dans un cadre élégant et convivial, les chefs exécutifs et leurs équipes préparent les plats de Joël Robuchon en petite portion ou non. Vous goûterez à une soixantaine de références réalisées à la minute, où l'accent est mis sur le produit de saison et le marché du jour.
© Aurélien Godet / GOURMET TV PRODUCTIONS