Les goyaviers, populaires pour leurs fruits

La cuisine réunionnaise, fruit d'un mélange de cuisines de différents pays (française, malgache, indienne, chinoise et africaine) est épicée. Au dessert, il est ainsi tout naturel d'avoir un peu de douceur : les fruits de saison sont succulents (mangues, ananas Victoria, letchis et longanis en été, goyaviers en hiver).
© Antoine