Grèce

Des vols charters et des vols réguliers partent pour Athènes, Thessalonique et certaines îles à partir de Paris, Londres, Amsterdam et Francfort.
Vols réguliers : il existe des vols directs sur toutes les grandes compagnies européennes (Tarif : à partir de 250 euros en classe économique).
Charters : on trouve des vols charters depuis plusieurs villes de France vers Athènes, Araxos, la Crète, Corfou, Santorin, Thessalonique, Préveza, Rhodes (Tarif : autour de 200 euros).

Par bateau, vous arriverez à Corfou, Igoumenistsa, Céphalonie - Patras en partant d'Italie (Venise - Ancône, Brindisi, Bari, Trieste).

Si vous voyagez avec votre voiture, ayez sur vous carte grise, attestation d'assurance et permis de conduire en règle. En hiver, se présenter 2h avant l'embarquement et 4h avant en été. Comptez environ 16h à 18h de trajet selon les escales.

La Macédoine, la Hongrie, la Bulgarie et la Turquie mènent en Grèce par son réseau ferroviaire. Possibilité de ne pas traverser la Macédoine grâce à la carte InterRail ou Eurail puisque ces formules comprennent souvent le passage depuis l'Italie en ferry.

Compagnies aériennes pour les vols réguliers
Air France
Olympic Airway

Agences de voyage
Aquatour
Detours
Directours
Fram
Thomas Cook Voyages
Heliades
Look Voyages
Nouvelles Frontières

Croisières
SNCM
Viamare
Euro Mer

• Aéroport de Larnaca : à 5 km du centre-ville. Les bus Intercity relient l'aéroport avec la plupart des villes de Chypre et circulent du lundi au samedi de 6h20 à 17h. Espace duty free.

• Aéroport de Paphos : à 16 kilomètres de Paphos. Un bus dessert le centre-ville.

• Aéroport international de Corfou : à 3 km au sud du centre-ville de Corfou. Service de à la sortie de l'aéroport. Certains hôtels offrent des navettes.

• Aéroport international de Chania K. Daskalogiannis : à 15 km du centre. La navette Olympic Airways assure la liaison entre l'aéroport et le centre ville en 30 minutes environ.

• Aéroport N.Kazantzakis à Heraklion : à 5 kilomètres du centre. 0,65 euros et 10 mn de trajet en bus.

• Aéroport de Sitia : à 1,5 km de Sitia.

• Aéroport de Mykonos : à 4 km au sud-est du centre-ville. Ligne de bus jusqu'au centre. Boutique duty free.

Depuis le 1er janvier 2002, l'euro est la monnaie de la Grèce. Elle remplace la drachme.

Si vous avez besoin de changer de l'argent liquide ou des traveller's cheques, vous pouvez aller dans les banques. Celles-ci sont ouvertes de 8h à 14h du lundi au jeudi, de 8h à 13h30 le vendredi et sont fermées le samedi, dimanche et les jours fériés. Cependant, pendant la saison touristique, certaines agences ouvrent en soirée et le samedi matin. 

Les principales banques sont la Banque Nationale de Grèce, la Banque Ionienne, la Banque Commerciale de Grèce.

Il est également possible de changer son argent dans les postes, les agences de voyages et de location de voitures. De même pour les hôtels et les offices de tourisme qui s'octroient par contre une commission assez élevée.

Vous trouverez aussi dans les grandes villes des changeurs automatiques qui fonctionnent jours et nuits. 

Concernant les distributeurs, ils fonctionnent 24h sur 24 mais attention car ils deviennent rares lorsque vous vous éloignez des villes et stations balnéaires.

Les cartes Visa, Mastercard, American Express et Diner's Club sont acceptées mais notez que certaines tavernes, boutiques et hôtels bon marché les refusent.

Budget

Selon votre mode de vie, vos vacances en Grèce pourront coûter cher ou être bon marché… à vous de choisir ! Cependant, Europe oblige, les prix tendent à augmenter.

C'est surtout le cas dans l'hôtellerie. Les hébergements bon marché vont de 30 à 46 euros et comptez de 46 à 90 euros pour des chambres de catégories moyennes.

Concernant les restaurants, ils restent encore très abordables. Vous mangerez très bien pour 5 ou 6 euros. Si vous allez dans un restaurant de catégorie moyenne vous en aurez pour 9 à 25 euros.

Autre détail, l'essence est moins taxée qu'en France et les transports en commun sont encore peu chers.

• Séjour (hors voyage A/R) : de 600€ à 800€

• Hôtels 1 et 2 étoiles : de 10€ à 20€

• Hôtels 3 étoiles : de 20€ à 40€

• Hôtels 4 étoiles ou plus : de 40€ à 60€

• Hôtels Allinclusive : de 100€ à 120€

• Restaurants bon marché : de 10€ à 20€

• Restaurants traditionnels : de 20€ à 30€

• Restaurants Grandes tables : de 30€ à 60€

Si un problème de santé vous arrive, nous vous conseillons de consulter à Athènes ou Thessalonique qui disposent d'un équipement médical de haut niveau. En dehors des villes, il existe des centres de santé (Kentro Hyghias ou Health Center) qui sont de petits dispensaires. Dans les gros villages, vous trouverez des Agrotiko Iatrio (cabinet médical de campagne).

Avant le départ, il est nécessaire de se munir d'un formulaire E111 afin que les frais médicaux éventuels sur place soient pris en charge par la Sécurité sociale. Une assurance rapatriement sanitaire est vivement conseillée. Elle facilitera, en cas d'accident dans les îles, l'évacuation vers les infrastructures de la capitale.

Notez que la codéine, couramment utilisée dans les médicaments contre la migraine, est interdite en Grèce. Vous serez poursuivis si vous en avez sur vous.

Le soir, gare au piqûres de moustiques, inoffensives mais désagréables . munissez vous d'un bon répulsif. A noter également la pollution importante d'Athènes pouvant entraîner des troubles respiratoires chez certaines personnes.

A la plage
Pour les amateurs de "bronzette", attention aux coups de soleil ! Evitez les expositions trop longues et n'oubliez pas vos chapeaux, vos lunettes de soleil et surtout une crème solaire haute protection.
Pour les amateurs de baignade, attention aux méduses et surtout aux oursins qui provoquent des piqûres douloureuses.

Sécurité

Délinquance
En Grèce, le taux de criminalité est très bas. Cependant, prenez quelques précautions comme surveiller vos sacs dans les lieux publics, ne jamais garder vos papiers dans le même endroit. A Athènes, et plus particulièrement dans les quartiers de Monastiraki et Omonia, soyez vigilant. Fermez vos sacs, veillez sur vos affaires personnelles et évitez de sortir de l'argent en public. Les vols à la tire dans la rue ou les station de métros sont en augmentation.

Sécurité routière
Dans les centres des villes, les conducteurs devront faire preuve de prudence. Les rues très étroites, le nombre important de véhicules et le style de conduite très souple vis-à-vis du code de la route favorisent les accrochages et les accidents de la route.

Informations pratiques

SOS-Médecins Athènes
Téléphone : 1016.

Secours d'urgence (ambulances)
Téléphone : 166

Police
Téléphone : 100

Cet héritage donne à la cuisine grecque une saveur exceptionnelle et très riche. Ceci est du à la diversité des produits et à la grande variété de préparations culinaires délicieuses. Parallèlement, les grecs n'hésitent pas à s'ouvrir à d'autres cultures, expérimentent les arts culinaires et découvrent toujours de nouvelles saveurs.

En Grèce continentale, vous pourrez déguster du Kebab, du gyros, des loukanika (saucisses épicées) servis dans une pitta (galette de pain). Dans le nord de la Grèce, vous goûterez au poisson fumé, aux soutsoukakia (boulettes de viandes à la sauce tomate) et aux horta (légumes sauvages).

Dans la région de Thessalonique, une grande variété d'orektika (hors-d'oeuvre) vous sera proposée avec des poissons et des viandes séchées, fumées et salées comme le likourini (mulet fumé), le tsirosalata (maquereau séché) et la pastourma (viande de bouf salée, épicée puis séchée ou fumée). La région profite d'une grosse production de vin et de fromages. Le katogi (vin rouge) est fait à partir de cépages bordelais. Les fromages typiques sont le metsovone kapnisto (fromage de vache fumé) ou encore la sevre me piperies (chèvre aux poivrons).

Les grecs préfèrent la cuisine traditionnelle. A Athènes, vous pourrez ainsi vous rendre dans différents types de restaurants. Rendez-vous dans les estiatoria (restaurants traditionnels), les psarotavernes (restaurants de poissons), les psistaria (restaurants de viandes grillées au barbecue) et les tavernes (viandes grillées au barbecue et plats cuisinés) où vous mangerez la vraie cuisine grecque. Dans les restaurants de poissons (notez que le poisson est vendu au kilo), ne soyez pas étonné si le serveur vous invite dans les cuisines pour choisir votre poisson. Voici encore une fois la preuve de l'hospitalité naturelle des Grecs.

Les îles sont un cas à part. Imaginez-vous en bord de mer (et quelle mer !) dégustant quelques morceaux de poulpes et de tomates divinement sucrées en appréciant le soleil et le paysage. Sur les îles du Nord de la mer Egée, poissons à volonté : tonnos (thon), xiphias (espadon), mayatico (sériole) ou encore palamida (bénite à dos rayé). A Syros, les spécialités sont sucrées avec les loukoumia (loukoums) et le halvadopitta (disque de nougat et de pistaches entre deux feuilles d'hostie).

Une île mérite, plus que toutes les autres, d'être citée comme un cas à part : la Crète. Elle propose une synthèse très spéciale de tout ce qui est grec aujourd'hui. Les boulangeries fabriquent un très bon pain de campagne ainsi que la célèbre spécialité crétoise, le dakos (pain grillé à l'anis) que l'on mouille avant de manger afin de le ramollir. Il est souvent proposé en tartine avec des tranches de tomate et de la fêta arrosée d'huile d'olive. Les escargots sont appréciés des Grecs, en particulier des Crétois.

Ne pas oublier également la célèbre fêta, délicieux fromage blanc de brebis à pâte tendre. Il fait partie de la cuisine grecque, et en est même un des ingrédients essentiels. En effet, il entre dans la composition de nombreux plats (Tiropites, tomates à la Feta, farces, en accompagnement de fruits frais, notamment la pastèque) et de savoureuses salades, à l'huile d'olive comme il se doit.

A propos d'olives, précisément, il en existe des noires, des vertes, des violettes, parfumées et juteuses. Parmi les plus connues, les Kalamatas, conservées en saumure ou à l'huile, sont en forme de larme. Les Throumbes sont des olives noires bien mûres et salées. On les trouve souvent en condiment avec des plantes aromatiques (thym, laurier, origan, romarin), des zestes de citron ou des piments rouges.

Recevoir à la mode grecque

En Grèce, vous débuterez avec l'apéritif à 20h ou 21h. Un verre d'Ouzo ouvrira les festivités, cette boisson à l'anis allongée d'eau, étanche la soif et prédispose au repas.

Un repas grec est avant tout copieux, ne soyez pas étonnés de voir jusqu'à dix plats en même temps sur la table où chacun se sert à sa convenance : mézés (hors-d'oeuvre servis en ramequins avec du bon pain de campagne), les célèbres olives de Kalamata, salades, légumes frits et farcis, le traditionnel tatziki (mélange de yaourt crémeux et de concombre parfumé à l'ail), les feuilles de vigne farcies, du fromage, des pâtés chauds au feuilletage aérien, des assiettes plantureuses composées de poissons, de viandes grillées ou de légumes farcis et accompagnées de frites.

Par contre, les Grecs préfèrent terminer le repas quotidien par un bon morceau de fromage et gardent les desserts pour les occasions spéciales ou comme encas l'après-midi.

Le repas sera accompagné par le Koulouri National (couronné de pain au sésame). Le pain, il y en a ici de toutes sortes : pain aux olives, aux raisins, au fromage de brebis, au cumin, à l'anis.

La carafe de vin est sur la table (les Grecs le préfèrent à celui qui est embouteillé) et le café grec vient en fin de repas, telles sont les traditions. La table est conviviale, sans prétention mais riche en produits de la terre.

Les nombreuses boutiques du quartier Monastiraki d'Athènes, dans lesquelles se vendent des objets traditionnels anciens, laissent de plus en plus la place à des magasins de vêtements très tendance, à des échoppes de perles multicolores… Les produits artisanaux se trouvent de moins en moins facilement.

Dans les grandes villes, les griffes connues du prêt-à-porter ont pignon sur rue. Si une envie de faire des emplettes vous vient, il y a à Athènes, un grand centre commercial, Hondos Center.

Il existe de prestigieuses bijouteries notamment dans le quartier Kolonaki où se sont établis deux grands créateurs de bijoux. Dans ce même quartier, vous verrez également des créateurs de meubles traditionnels redesignés.

La broderie est également très précieuse et très importante pour les Grecs. Vous trouverez les plus belles d'entre elles dans les boutiques d'Athènes.

Si vous vous intéressez aux objets d'arts, allez voir dans les boutiques du Musée d'art Cycladique et du Musée Bénaki où se trouvent les plus belles reproductions de bijoux, icônes et statues.

Pour les amateurs de lèche-vitrine, vous pourrez acquérir à Athènes de beaux objets d'artisanat, comme par exemple des bijoux. Vous trouverez dans les grandes boutiques des reproductions de bijoux minoens en or. Les bijoux en argent sont la spécialité de Ioanina.

Le komboloï est un chapelet. Il est aujourd'hui devenu un objet profane. Pour s'occuper les doigts, les Grecs l'égrènent sans cesse dans la rue, au café, au bureau. C'est un objet qui, soit disant, les apaise. Il se trouve chez les bijoutiers, dans les boutiques souvenirs ainsi que dans les kiosques à journaux.

Le cuir est également très prisé. Vous pourrez acheter des sandales faites main, des sacs.

Les céramiques, poteries traditionnelles, broderies, argenteries et objets de cuivre seront d'un plus bel effet dans votre maison. De nombreuses boutiques de souvenirs restent ouvertes très tard à Plaka et Monastiraki (quartiers d'Athènes).

Vous pouvez également rapporter des produits locaux délicieux à déguster chez vous : huile d'olive, miel, pistaches, fromages, épices, ouzo (alcool anisé), restina (vin résiné) et raki (alcool blanc de Crète). Vous trouverez un peu partout des douceurs locales à acheter.

Après la promenade, le repas peut commencer, généralement vers 22h. Les Grecs aiment passer du temps à table. C'est l'occasion de bien manger mais aussi de prendre des nouvelles de chacun et de passer de bons moments en compagnie des siens.

Si après le repas vous êtes tenté de sortir, plusieurs options s'offriront à vous. Concerts de musiques classique et de rock, cinéma, théâtre, boîtes de nuit, clubs de jazz. composent la vie nocturnes des grandes villes et des stations balnéaires.

Le cinéma tient une place très importante dans les loisirs des Grecs. Les films sont diffusés en version originale et sous-titrée. L'été la plupart des cinémas sont à ciel ouvert, vous pourrez ainsi contempler les étoiles.

L'été est également la saison des festivals et des manifestations culturelles. C'est donc l'occasion de sortir voir des spectacles, notamment des pièces de théâtre très réputées en Grèce. Attention, réservez vos places longtemps à l'avance.

Le kafenion était le lieu où se réunissaient les hommes, ils tendent aujourd'hui à disparaître. Les hommes y jouaient aux cartes tout en sirotant leur café et en triturant leur komboloï. Des cafés à l'occidentale prennent leur place où hommes et femmes peuvent se côtoyer et se rencontrer. Les Grecs savent faire la fête et sont très accueillant, les rencontres se font facilement dans ce genre d'endroit.

Plus traditionnellement, c'est à la taverne que l'on boit, que l'on mange, où on chante et où on écoute de la musique grecque. Cependant les jeunes vont davantage dans les clubs et boîtes de nuits. L'été les discothèques sont sur les bords de mer, le must est l'île de Mykonos réputée pour sa vie nocturne très agitée. Très populaires également les clubs de "rébétiko" ouvrent à partir de minuit pour ne se refermer qu'au petit matin. Ce genre musical est souvent comparé au blues. Les chansons racontent de courtes histoires et les chanteurs expriment leur détresse.

Informations pratiques

Le journal Athenscope (en anglais) est l'équivalent du Pariscope. Il vous guidera dans vos sorties à Athènes.

Les amoureux des sports nautiques vont être heureux en Grèce. Avec ses centaines d'îles et ses eaux transparentes, comment résister à aller voir ce qui se passe au fond de la mer ?

En faisant de la plongée sous-marine, vous aurez alors une vision du monde aquatique merveilleuse.

Sur toute la côte vous pourrez plongé avec tuba pour voir une multitude de poissons colorés. La plongée avec bouteille est très contrôlée afin de protéger les antiquités qui se trouvent dans la mer. Il est donc conseillé de passer par un club de plongée.
En été, sur toutes les plages, vous pourrez faire du ski nautique, de la planche à voile et de la voile. Il est possible de louer des bateaux avec ou sans équipage pour les plus expérimentés.

Il y en aura aussi pour les randonneurs. Les sentiers sont, pour la plupart, bien entretenus.

Les montagnes se prêtent particulièrement bien aux ballades pouvant être plus ou moins difficiles. L'idéal est d'aller dans le Péloponnèse et le sud-ouest de la Crète.

La Grèce possède 20 stations de ski. La plus équipée est celle du Mont Parnasse à côté de Delphes.

D'autres sports sont aussi accessibles comme la spéléologie, le golf, le parachutisme ascensionnel, le deltaplane, le tennis...

Les Grecs apprécient que l'on parle leur langue, alors un petit effort ! De plus, cela facilitera les contacts avec les habitants. Ils aiment aussi que leurs coutumes soient respectées.

Lors des visites des églises et monastères, une tenue décente est exigée, pantalon pour les hommes et jupe pour les femmes. Si vous n'êtes pas vêtu correctement, certains monastères pourront vous prêter des vêtements à l'entrée. Si vous allez faire un tour sur les plages, le monokini est autorisé mais le nudisme est limité à quelques plages signalées. Attention, vous pourriez être interpellé si une église se trouve face à la plage où vous êtes, alors regardez bien autour de vous avant de vous mettre en maillot de bain.

Si vous souhaitez prendre des photos sur les sites archéologiques, dans les musées ou les lieux de cultes, mieux vaut demander la permission au préalable. Attention, ne prenez pas de photos à l'intérieur des églises et monastères, c'est généralement interdit.

Concernant les pourboires, il est d'usage de laisser entre 10 et 15% de la note au restaurant. Vous pourrez également en donner dans les toilettes publiques, aux chauffeurs de taxis ou aux femmes de chambres.

Un geste à ne pas commettre : tendre la main vers quelqu'un les cinq doigts tendus (comme si vous disiez bonjour à une personne), cela voudrait dire que vous jetez un sort à cette personne pour les cinq générations à venir. Si jamais un Grec vous le fait c'est qu'il est très énervé !

Attention à ne pas s'emmêler les pinceaux avec le oui et le non. Les signes sont différents dans le sud de l'Europe. Pour dire non, levez légèrement la tête vers le haut et, pour dire oui, inclinez la tête sur le côté.

A savoir

Si vous voulez faire de la pêche sous-marine, sur le rivage ou à bord d'un bateau, il faut demander l'autorisation auprès des autorités portuaires locales.

Soyez vigilant à l'égard des petites agences de location de voitures, de motos et de mobylettes non agréées, en particulier dans les îles. Ces agences ne fournissent pas toujours aux clients des véhicules révisés et offrant toutes les garanties de sécurité. Il est recommandé de bien lire toutes les clauses du contrat d'assurance. Si des paragraphes sont formulés en grecs, méfiez-vous.

Les horaires des magasins ne sont pas toujours faciles à suivre. Le lundi, mercredi et samedi, les magasins sont ouverts de 08h30 à 15h. Tandis que le mardi, jeudi et vendredi, ils ouvrent de 08h30 à 14h et de17h à 20h ou 21h. Dans les stations touristiques, ils ouvrent généralement en continu.

Les bureaux
Les banques ouvrent du lundi au vendredi de 08h30 à 13h. La plupart des bureaux de poste ont un horaire facile à retenir : du lundi au vendredi de 7h30 à 14h. Il n'y a que dans les grandes villes qu'on peut espérer trouver des guichets ouverts après 14h (jusqu'à 19h30 ou 20h en principe).

Les musées et sites
Les musées et sites archéologiques sont ouverts de 08h30 à 15h. Pendant la saison d'été, l'horaire d'ouverture des grands sites archéologiques et des musées se prolonge jusqu'à 19h. Ils sont fermés les jours fériés officiels et un jour par semaine (en général le lundi).

Pour sortir
Les tavernes et les restaurants sont en général ouverts de 12h à 17h et de 19h à 23h. Les boites de nuit ouvrent du dimanche au jeudi jusqu'à 3h30, tandis que le vendredi, le samedi et les jours fériés, il n'y a pas de restrictions d'horaires. Dans les régions touristiques, les boites de nuit et les restaurants sont ouverts plus tard.

Téléphone

Toutes les cabines téléphoniques fonctionnent avec des cartes téléphoniques que vous pourrez acheter indifféremment à la poste, dans les kiosques à journaux ou les petites épiceries.

Il est possible de téléphoner à partir des nombreux kiosques à journaux à Athènes et dans tout le pays, ainsi que de nombreuses boutiques qui ont des téléphones à compteur (tiléfono me métriti). Les PCV sont acceptés.

Les téléphones portables sont dotés d'un très bon réseau (Telestet, Panafon, Cosmote...), même dans les toutes petites îles.

Pour appeler de la Grèce vers France, composez le 00 (ou +), puis le 33 et le numéro du correspondant. Pour téléphoner de la France vers Grèce faites le 00 (ou +), puis le 30 et le numéro du correspondant.

Internet

Vous trouverez des cybercafés un peu partout dans les villes et villages touristiques.

Les jours fériés

Généralités
Capitale : Athènes (environ 3,7 millions d'habitants).
Superficie : 131 944 Km².
Langue officielle : grec.
Régime : République parlementaire.
Monnaie : l'Euro.
Religion : grecque orthodoxe à 98%, musulmane (1,3%), autres (0,7%).
Fêtes nationales : 25 mars et 28 octobre.
Devise : "La liberté ou la mort. Ma force, c'est l'amour de mon peuple".
Drapeau : 5 bandes qui symbolisent le ciel et les 5 mers (Méditerranée, Ionienne, du Dodécanèse, Egée, Thracienne). La croix blanche sur fond bleu symbolise l'importance de l'orthodoxie (c'est la croix de St Georges).

Population
Population (2005) : 10,66 millions d'habitants (1% de Turcs et quelques Albanais).
Densité : 85 hab/km².
Espérance de vie : 79 ans (76 ans pour les hommes, 81 ans pour les femmes). Moyenne d'âge : 40,5 ans.
Taux de chômage (2004) : 10,2.

Economie
PIB (2004) : 201 700 millions $US.
PIB/hab. 16 500 $US.
Croissance : 4%.
Principales activités : tourisme, transport maritime, industrie alimentaire, traitement du tabac, industrie textile, produits chimiques, métallurgie, exploitation minière, industrie pétrolière.

Pratique
Poids et mesure : système métrique.
Décalage horaire : + 1 heure.
Indicatif téléphonique : de France en Grèce +30 suivi du numéro du correspondant, de Grèce en France +33.
Courant : 220 volts.

Géographie
La Grèce comporte 52 départements regroupés en 13 régions (Macédoine de l'Est et Thrace, Macédoine centrale, Macédoine de l'Ouest, Épire, Thessalie, Îles Ioniennes, Grèce de l'Ouest, Grèce Centrale, Attique, Péloponnèse, Nord de l'Égée, Sud de l'Égée, Crète, Mont-Athos).

Plus de 14 854 km de côtes. Point culminant : le Mont Olympe (2 904 m).

Climat

Climat méditerranéen, température allant de 15°C en hiver jusqu'à plus de 30°C en été.

Les Grecs aiment prendre le temps de vivre. Ils se retrouvent souvent dans les cafés pour discuter ou jouer au tavli (jaquet). Ce jeu fait partie intégrante de la vie quotidienne des Grecs. Ils y jouent à tout moment, même dans la rue.

Goûtez le café grec. D'origine turque, on le chauffe directement avec le sucre dans une petite casserole et il est servi dans une minuscule tasse. Se faire inviter à prendre le café est un geste d'hospitalité et un prétexte à conversation. Il a un rôle très important dans la vie sociale. Les distributeurs automatiques n'existent pas.

Encore aujourd'hui presque toutes les femmes savent lire l'avenir dans le marc de café. Cependant, elles évitent de le faire sur la place publique car l'Église est très stricte de ce point de vue, c'est interdit. Par contre, dans les maisons, les interprétations vont bon train. Mais qu'adviendra-t-il des rêves et des espoirs de la prochaine génération, maintenant que le café soluble est devenu à la mode ?

Selon la tradition, dans les cafés ou les clubs, le public acclamait les chanteurs en jetant des assiettes à ses pieds. Aujourd'hui les assiettes coûtent cher alors elles sont remplacées par des fleurs.

La famille chez le Grecs est plus qu'importante. Pour eux vivre seul est exclu. D'ailleurs même le mot "intimité" n'a pas de traduction. Souvent les activités de la vie quotidienne ont lieu dans la même pièce pour que personne ne se sente seul. Même dans les appartements, tout se déroule dans le salon-cuisine-salle à manger. On y cuisine, on y mange, on y travaille et parfois on y dort.

Les Grecs ont de forte croyances. Pour eux le "mauvais oeil" fait peur. C'est une malédiction accidentelle qui a souvent lieu entre voisins jaloux. Pour prévenir les conséquences de cette malédiction, la coutume veut que l'on crache trois fois sur un bébé que l'on est en train de cajoler. Autre superstition, lors d'un repas, les Grecs ne tendent jamais un couteau à celui qui l'a demandé. Ils considèrent que ce geste est source de querelle.

Une identité culturelle unique 

Grâce à sa position géographique, la Grèce subit des influences diverses, se constituant ainsi une identité culturelle unique. Les arts grecs existent depuis la Grèce Antique. Théâtre, poésie, cinéma, littérature sont inspirés directement de l'Antiquité qui a aussi influencé les sciences, les arts et la politique en Occident.

Le mode de vie des Grecs a toujours été influencé par le théâtre. De nos jours les festivals de théâtre font revivre les tragédies antiques dans les anciens théâtres où les pièces étaient jouées à l'origine. Aujourd'hui, de nouveaux courants théâtraux prennent naissance avec l'influence de l'Europe.

Les Grecs se sont également appropriés un genre de théâtre populaire venant de Chine : le Karaghiozis. C'est un théâtre d'ombres qui, malheureusement devient de plus en plus rare. Il met en scène un personnage populaire faisant maintes singeries mais touche aussi certains problèmes d'ordre social.

Le cinéma, très à la mode dans les années 60, connaît aujourd'hui un renouveau. Comédie et mélodrame sont les genres cinématographiques les plus populaires. Un des réalisateurs les plus appréciés est Théodoros Angelopoulos (L'Eternité et un jour).

La littérature grecque débuta avec Homère au VIIIe siècle avant JC. Bien évidement, en 28 siècles, la langue grecque a évolué et la littérature aussi. Elle connaît aujourd'hui un renouveau. Jannis Ritsos et Odyssea Élytis sont particulièrement célèbres, et ont été récompensés par le Prix Nobel de littérature.

Influencée par les nombreux courants historiques, la musique fait preuve d'une grande variété. Les plus célèbres chanteurs de variétés connus à l'international sont Nana Mouskouri et Georges Moustaki. N'oublions pas bien sûr la merveilleuse soprano Maria Callas.

Un style de musique typiquement grec est le Rébétika. Née au XIXème siècle, cette musique est comparée au blues. Les paroles sont simples et racontent la vie de gens pauvres. Ces chanteurs racontaient toutes les épreuves que la vie leur infligeait, la mort, la prison, la pauvreté, l'amour, mais aussi les mauvaises récoltes, la faim… Elle connaît aujourd'hui un regain d'intérêt parmi la jeunesse.

Des mots utiles

Faites un petit effort pour parler grec et ils vous ouvriront leur porte.

Dans la vie de tous les jours

Au restaurant

A l'hôtel

En voyage

Le festival grec le plus connu et le plus ancien est celui d'Athènes (de mai à octobre). Vous vous retrouverez au pied de l'Acropole dans le théâtre d'Hérode Atticus pour assister à des représentations de tragédies grecques. Vous aurez alors l'impression de vivre dans une autre époque, au IIème siècle après JC lorsque fut érigé l'Odéon d'Hérode Atticus. Ce théâtre prestigieux dispose d'une capacité de 5 000 places. Il accueille également des ballets, des opéras, des concerts classiques, de rock ou de jazz.

De son côté, le festival du Lycabette (de juin à septembre), à Athènes, privilégiait, au départ, les représentations du théâtre grec antique. Depuis sa restauration en 1977, l'auditorium accueille désormais diverses représentations théâtrales et de danse, mais aussi des spectacles de musique, recherchant plus particulièrement le rock, la musique pop, le jazz et la musique ethnique.

Un autre festival à ne pas rater si vous êtes en Grèce en été c'est le festival de théâtre d'Épidaure. Ce théâtre jouit d'une renommée internationale pour sa beauté et pour ses extraordinaires qualités acoustiques. Ce festival est consacré au drame antique. Le théâtre d'Epidaure (4ème siècle avant JC) avec ses 14 000 places et son acoustique extraordinaire est le cadre de ce festival mondialement connu. Depuis 1955, ce festival connaît un succès qui ne décroît pas. La grande cantatrice Maria Callas y a contribué en venant y chanter La Norma de Bellini.

Aux alentours d'Athènes mais également dans toute la Grèce, vous pourrez vous rendre à de nombreux festivals, en voici une sélection parmi beaucoup d'autres.

• Festival Krystalleia (de juin à septembre), qui doit son nom au poète K. Krystallis ; il se déroule dans le château de la Duchesse de Plaisance, à Pendeli et offre des concerts de musique classique et de musique grecque contemporaine.
  

• Le Festival de Vyronas (en juin et juillet) au théâtre Mélina Mercouri, près d'Athènes, se tient dans une ancienne carrière désaffectée. Là, vous pourrez notamment assister à des spectacles de théâtre antique, de danse et de musiques grecques contemporaines.

• Festival d'Aeschyleia, dans la ville d'Éleusis, avec des représentations aussi bien de théâtre antique que de danse et de théâtre contemporains, ainsi que des expositions d'art et divers événements musicaux.
  

• Dans la ville de Réthymno, le festival de la Renaissance (de août à septembre) propose des spectacles d'art dramatique, de musique et de danse, mais également du cinéma et des représentations d'art graphique.
  

• Le Festival de musique classique de Rhodes (de août à septembre) propose des concerts de musique grecque et étrangères, représentations de danse et de théâtre et des expositions.
  

• Pour les amateurs de cinéma, vous pourrez vous rendre au Festival international du film de Thessalonique qui a lieu chaque automne.

• Festival d'un autre genre mais tout aussi attrayant, celui du vin à Daphni et à Patras au mois de septembre avec dégustation des vins, ainsi que le festival de l'Ouzo à Mytilène.

Les autres festivités

• Le jour de l'Épiphanie (6 janvier), on commémore dans tout le pays le baptême du Christ. Les popes se rendent au bord de la mer, des rivières ou des sources pour bénir les eaux. On y jette un crucifix que les jeunes ont pour mission de récupérer. Celui qui le ramène est réputé avoir de la chance durant toute l'année...alors entraînez-vous !

• La fête de Pâques reste la plus importante célébration de l'année. Dans tout le pays, des processions au flambeau, des feux d'artifice et toutes sortes de réjouissances sont organisés.

• L'autre principale fête est la Dormition de la Vierge (15 août), tout le pays est bloqué. Un grand nombre de festivités est organisé à travers toute la Grèce et surtout à Paros, Lesbos, Karpathos et Olympe.

Informations pratiques

Festival d'Athènes et d'Epidaure
23, Hadjichristou & Makriyanni str.
GR-117 42 ATHENS
Téléphone : (+30)210 92 82 900
www.hellenicfestival.gr

Festival de la Renaissance à Réthymno
84, P. Kountouriotis Av
74100 Rethymnon
Téléphone : (+30)283 10 50 800

Festival de musique classique de Rhodes
Département culturel de la municipalité de Rhodes.
Téléphone : (+30)241 296 78 27 427

• Quelques quartiers comme Plaka, Psiri, Gazi, Kolonaki concentrent un grand nombre de bars.

• Les Cyclades :Ios, Mykonos, Santorin et Paros - à Malia en Crète - à Corfou: Gouvia, Moraïtika, Kavos

• L'ile de Kos : A Kos-ville, la "Street-Bar" est un peu l'équivalent chez nous de la "rue de la soif", qu'on se le dise!

• Les Cyclades : Mykonos et sa vie nocturne, les plages de sable fin, les excursions fluviales, le sanctuaire d'Apollon, le farniente...

• Eubée : ports de pêches pittoresques, criques et baies, chemins de randonnée, ruines, art byzantin.
  

• Les îles Ioniennes : le plages de Corfou, le temple d'Artémis.

• Les Sporades : Skiathos, les plages, palais des Grands-maîtres, auberges de style gothique, village de Lindos et son château médiéval.

• Amorgos, dans les Cyclades : c'est là où a été tourné en grande partie le film " Le Grand Bleu"...pas grand chose à ajouter !

• Les eaux crétoises sont sur la première marche du palmarès, avec une eau chaude, claire et gorgée de poissons et de plantes aquatiques. Vous pourrez même tomber sur des sites archéologiques enfouis, mais ne touchez surtout à rien! Ces sites sont protégés.

• Les Gorges de Samaria : sommets de plus de 2 000 m d'altitude, ravins, ruisseaux pittoresques, sources d'eau pure, forêts de pins, de cyprès et de chênes...

• Le parc de Parnitha possède des sentiers de randonnée et des refuges pour s'abriter ou dormir.

• Le parc d'Oitis : il protège une zone boisée très rare. Vous découvrirez les vestiges du temple d'Hercule entre les forêts et les vastes praires.

• Le parc du Pindos est le plus grand parc de Grèce. Vous y trouverez des ravins vertigineux, des rivières, des fôrets immenses et des chemins de randonnée.

• Le parc de Vikos-Aoos : ours bruns, loups,loutres et chacals.

• Le parc du Mont Olympos, classé au patrimoine mondial, abrite le plus haut sommet de Grèce, le Mont Olympos. 6 refuges sont ouverts.

• les ruines romaines de Philippes
• le site de Delphes, siège du sanctuaire d'Apollon
• les monuments d'Athènes : Acropole, Parthénon...
• le temple de Zeus à Olympie
• Mycènes et les sépultures de Ménélas, Agamemnon, Oreste
• le Théâtre d'Epidaure
• les ruines de Corinthe

Une maison en Grèce, de Klimi Julia, éd. Aubanel.
Si vous rêvez un jour d'avoir une maison en Grèce, vous pourrez voir, grâce à ce splendide bouquin de photographies, le portrait de 35 maisons exceptionnelles.

Les Trésors de la Grèce, de Stefano Testi et Christina Troso, éd. National Geographic Society.
Ouvrage consacré aux monuments et arts de la Grèce pour connaître la civilisation Grecque.

La Grèce vue d'en haut, de Yann Arthus-Bertrand et Janine Trotereau, éd. de la Martiniere.
La Grèce, ses colonnes, ses théâtres, ses temples comme vous ne les avez jamais vu.

L'été grec, de Jacques Lacarière.
Un récit drôle et plein de tendresse à travers la Grèce il y a cinquante ans.

Le Colosse de Masouri, d'Henri Miller, éd. LGF.
Découverte de la Grèce, avant la Seconde Guerre Mondiale, à travers les yeux d'Henri Miller.

La Grèce de l'imaginaire, de Richard Buxton, éd. La Découverte.
Rapport entre la vie réelle et des aspects fantastiques de la mythologie.