Tadao Ando pour Morimoto
"Avec ce nouveau lieu ouvert par Stephen Starr,
le raffinement des grands restaurants a encore monté
d'un cran. Et ce grâce à l'architecte Tadao
Ando, lauréat du prix Pritzker Architecture Prize,
qui signe ici une œuvre magistrale. Composé
d'une salle pouvant accueillir 40 convives et d'une
cuisine ouverte de 140 m², l'ensemble se singularise
par la modération apportée au traitement
de la couleur et par une délimination subtile
de l'espace. La tradition japonaise est à l'honneur".
Dossier
New York
Guide
de New York
En savoir plus : www.morimotonyc.com
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