Au Pérou, l'aliment de base est la pomme de terre. Il en existe de toutes sortes, des roses, des rouges, des oranges et des jaunes. Depuis mars, c'est la saison de la récolte au Pérou, ils y croisent de nombreux  agriculteurs s'arrêtant sur la route afin de partager quelques-unes de leurs "papas".
© Thomas Brebion