L'organisation de l'Exposition Internationale de Saragosse est sous la responsabilité du Gouvernement espagnol. En mai 2005, l'Espagne crée une société d'État "Expoagua Zaragoza 2008 S.A.". Son objectif : gérer la promotion, l'organisation et le fonctionnement de l'Exposition Internationale Zaragoza 2008. La société est gérée par l'État espagnol, le Gouvernement d'Aragon et la Mairie de Saragosse.
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