La mise en capsule : une étape sensible

Le café moulu est immédiatement dirigé vers la ligne de remplissage pour garnir les capsules en aluminium déjà préformées et éviter ainsi un risque d'oxydation du produit conduisant à une détérioration des arômes du café. Une fois remplies, les capsules sont scellées par un opercule en aluminium, seul matériau capable de préserver les arômes du café de l'air, de l'humidité et de la lumière, tout en étant 100% recyclable. Les capsules sont ensuite déposées mécaniquement dans des étuis, eux-mêmes rassemblés dans des cartons pour être expédiés vers les boutiques Nespresso.
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