Les moules en silicone

© 123RF - Victoria Shibut

La cuisine regorge d'objets nocifs pour la santé ! En 2019, 60 Millions de Consommateurs alertait sur le danger des moules à pâtisserie en silicone. En cause, la présence de substances nocives libérées dans les aliments au moment de la cuisson ou en présence d'aliments acides ou gras. Si vous souhaitez continuer d'utiliser des moules en silicone pour faire vos gâteaux, cakes ou madeleines, bien pratiques en cuisine car ils ne collent pas, vérifiez bien que l'étiquette mentionne "certificat de conformité à l'aptitude au contact des aliments". Sinon, bannissez-les.

La cuisine regorge d'objets nocifs pour la santé ! En 2019, 60 Millions de Consommateurs alertait sur le danger des moules à pâtisserie en silicone. En cause, la présence de substances nocives libérées dans les aliments au moment de la cuisson ou en présence d'aliments acides ou gras. Si vous souhaitez continuer d'utiliser des moules en silicone pour faire vos gâteaux, cakes ou madeleines, bien pratiques en cuisine car ils ne collent pas, vérifiez bien que l'étiquette mentionne "certificat de conformité à l'aptitude au contact des aliments". Sinon, bannissez-les.
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