Un amateur exigeant Cette tranche représente les 64 % personnes ayant déclaré ne pas être initié aux codes des vins. La majorité est très friande de conseils professionnels et courent les clubs de dégustation et autre cours d'initiation à l'œnologie. Mais attention, elle est aussi exigeante que le consommateur initié. Les néophytes dépensent en moyenne 542 euros à l'achat de vins et acquièrent avant tout du vin rouge. Seul 4% d'entre eux accordent du crédit aux vins étrangers.