Jambon et naulets en Anjou, Poitou et Charente

Le château de Bourg au dessus de la Charente © Gilles BOISSET

Dans les Pays de la Loire, Noël se nomme Nan et donne lieu à quelques coutumes ancestrales. En Anjou, tuer le cochon fait partie des préparatifs de Noël. Devenu jambon, il sera béni lors de la messe de minuit, puis sera placé dans la cheminée jusqu'au printemps. Très populaires en Anjou, les naulets, de petits santons représentatifs du terroir angevins, ornent les crèches. Tandis que la messe des Naulets, la veille de Noël, fait revivre en patois les musiques et costumes traditionnels du Maine-et-Loire.

Dans les Pays de la Loire, Noël se nomme Nan et donne lieu à quelques coutumes ancestrales. En Anjou, tuer le cochon fait partie des préparatifs de Noël. Devenu jambon, il sera béni lors de la messe de minuit, puis sera placé dans la cheminée jusqu'au printemps. Très populaires en Anjou, les naulets, de petits santons représentatifs du terroir angevins, ornent les crèches. Tandis que la messe des Naulets, la veille de Noël, fait revivre en patois les musiques et costumes traditionnels du Maine-et-Loire.
© Gilles BOISSET