Dans la vallée du Vallespir, les gorges de la Fou sont un long canyon, creusé dans la roche par l’eau, de 1739 mètres de long. L’étroitesse impressionnante de ce passage (parfois moins d'un mètre) fait l’attraction du site. Des passerelles suspendues à 200 mètres au-dessus de l’eau permettent de parcourir ce chemin creusé dans la roche, sur 1500 mètres de long.
 
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