Mougins, commune située dans l'arrière-pays cannois, s'est transformée le temps d'un week-end en cuisine géante. Du 20 au 22 septembre, cent chefs étaient invités à venir faire des démonstrations de leur talent. Mauro Colagreco (lire son interview), le talentueux chef du Mirazur à Menton, a ébloui le public avec sa recette de tepan yaki de betteraves en texture et couleur.
© L'Internaute Magazine / Julie Gerbet
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