La crêperie Fleur de Sel localisée dans le quartier Bouffay, à Nantes (Pays de la Loire) propose, dans un décor marin, près de 270 des galettes et crêpes à base de farine de sarazin et de froment biologique de Bretagne. Parmi ses spécialités incontournables, on citera la fameuse trio jambon-fromage-oeuf (miroir ou brouillé), la Galette du curé (Curé nantais, saucisse au curé nantais, salade), ou encore la Saint-Jacques (noix de saint-jacques cuisinée au muscadet, sur un lit de poireaux). Enfin, en dessert vous aurez l'embarras du choix entre crêpe tatin (avec pomme, glace canelle, caramel à la fleur de sel fait maison et chantilly) et crêpe bounty, belem, martiniquaise ou belle-île... Voir les avis du restaurant | Consulter les meilleurs restaurants de Nantes.
© Fleur de Sel