Quand la pizza veut montrer pâte blanche

Quand la pizza veut montrer pâte blanche
Alors que les Français sont les deuxièmes plus grands consommateurs de pizza au monde, aujourd'hui, c'est la pizza premium qui s'impose partout. Les pâtes sont épaisses et moelleuses, les garnitures de qualité et les recettes inventives. Les prix, eux, s'envolent : le champion du monde de pizzas vend les siennes près de 20 euros. Mais valent-elles vraiment leur prix ? Sous le soleil de Naples ou de Sicile, cette enquête révèle que les tomates de qualité et les blés de luxe que les pizzerias se ventent d'utiliser n'en sont pas. A côté de ce juteux business, certains artisans en région tentent de faire vivre une pizza de haute qualité du terroir, estampillées 100% française.
Jeudi 5 octobre à 15h35
Durée
55 minutes
Réalisateur
Anne-Fleur Delaistre

Ce soir à la télé 

Le diable s'habille en Prada
21h10 Le diable s'habille en Prada 1h55 - Comédie
Esprits criminels
23h05 Esprits criminels Le complexe de Dieu 50mn - Série policière
Amours à mort
21h10 Amours à mort 1h30 - Téléfilm policier
La France en vrai
22h48 La France en vrai 52mn - Société
C ce soir
22h40 C ce soir 1h05 - Talk show
Cauchemar en cuisine
21h10 Cauchemar en cuisine Dunkerque 1h45 - Téléréalité
Cauchemar en cuisine
22h55 Cauchemar en cuisine Saint-Astier 1h55 - Téléréalité