Quand la pizza veut montrer pâte blanche

Quand la pizza veut montrer pâte blanche
Alors que les Français sont les deuxièmes plus grands consommateurs de pizza au monde, aujourd'hui, c'est la pizza premium qui s'impose partout. Les pâtes sont épaisses et moelleuses, les garnitures de qualité et les recettes inventives. Les prix, eux, s'envolent : le champion du monde de pizzas vend les siennes près de 20 euros. Mais valent-elles vraiment leur prix ? Sous le soleil de Naples ou de Sicile, cette enquête révèle que les tomates de qualité et les blés de luxe que les pizzerias se ventent d'utiliser n'en sont pas. A côté de ce juteux business, certains artisans en région tentent de faire vivre une pizza de haute qualité du terroir, estampillées 100% française.
Durée
0 minutes
Réalisateur
Anne-Fleur Delaistre

Ce soir à la télé 

Fort Boyard
21h10 Fort Boyard Equipe Karabatic Demain 2h15 - Divertissement
Fort Boyard
23h25 Fort Boyard Princesse Margot 2h10 - Divertissement
Crime dans le Larzac
21h10 Crime dans le Larzac 1h35 - Téléfilm dramatique
Crime en Aveyron
22h45 Crime en Aveyron 1h35 - Téléfilm policier
Poissonsexe
21h00 Poissonsexe 1h30 - Comédie
Soeurs Jumelles, le festival
22h30 Soeurs Jumelles, le festival 45mn - Magazine culturel
Echappées belles
20h55 Echappées belles Week-end à Menton 1h30 - Magazine de découvertes